黒ごまマーブル豆腐チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは室温に戻して柔らかくする。

2. 2

   ボウルにクリームチーズ・豆腐・ヨーグルトを入れ、滑らかになるまで混ぜる。

3. 3

   ②に砂糖→卵→レモン汁の順に入れてその都度よく混ぜる。

4. 4

   小麦粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

5. 5

   生地を半分にわけ、片方にねりゴマを入れて混ぜる。

6. 6

   型に耐熱のオープンシートを敷き、プレーン生地と黒ごま生地をランダムに入れる。

7. 7

   箸で2〜3回グルグルと混ぜ、マーブル模様にする。

8. 8

   170℃に余熱したオーブンで40分焼いて完成。