離乳食後期★鳥もも肉と大根のわかめ雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりもも肉の脂肪とすじを取り除き、1cmの厚さに切る。
   お鍋に水をはり、5分～10分中火にかけ、完全に火が通ったら取り出す。
   4ｍｍ大のみじん切りにする。

2. 2

   大根は皮をむいて、5ｍｍの厚さの輪切りにする。
   そこからいちょう切りにしたら、水をはったお鍋で15分中火にかける。
   やわらかくなったら、5ｍｍ大のみじん切りにする。

3. 3

   お鍋に卵が被るまで水をはる。
   卵をいれたら中火にかけ、15分したら火をとめ、お湯が冷めるまでそのままにする。
   殻をむいて、白身は取り除いて黄身をほぐしておく。

4. 4

   ふえるわかめは水でもどしておく。
   細かくみじん切りにする。

5. 5

   冷凍5倍粥を電子レンジ600wで1分40秒あたためる。
   お粥に卵小さじ1/2と他の具材を15ｇずつ加える。
   最後にわかめを加えてよくまぜたら完成♪