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きゅうりの簡単和え物 レシピ・作り方
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味噌汁ざんまい
調味料で和えるだけ
材料(1人分)
きゅうり
1/2本
塩※A
少々
砂糖※A
少々
胡椒※A
少々
五香粉※A
少々
黒胡麻※A
ひとつまみ
ナンプラー※A
小さじ1/2
作り方
1
きゅうりを千切りにする。
2
※Aの調味料できゅうりを和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ご飯と味噌汁の付け合わせに
公開日:2019/01/30
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きゅうり
このレシピを作ったユーザ
味噌汁ざんまい
ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径18cmの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル(パンチングストレーナー)をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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