アジアン風味のヨーグルトデザート レシピ・作り方
材料（1人分）
- プレーンヨーグルト 大さじ2
- ミックスビーンズ（水煮） 10粒
- 蜂蜜 小さじ1/2
- 豆乳 大さじ1
- シナモンパウダー※A 少々
- ナツメグ※A 少々
作り方
- 1 豆を蒸し器で蒸して柔らかくする。
-
2
カップにヨーグルトと豆乳と蜂蜜を入れて掻き混ぜる。
蒸した豆をトッピングし、※Aをふりかける。
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- ヨーグルトを使ったお菓子ヨーグルト豆乳
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ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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