一皿で満足　プルコギチーズ風味チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛薄切り肉は食べやすい大きさの細切りにして、プルコギソースで漬け込む。
   ロメインレタスはざく切りに、カラーピーマンは2センチ角に切る。
   エシャロットは1センチ角に切る。

2. 2

   ショウガはスライスする。

3. 3

   フライパンを熱してオリーブオイルを入れて、エシャロットとショウガを炒める。

4. 4

   エシャロットがしんなりして来たらカラーピーマンを加えて炒め合わせるロメインレタスも加えて炒める。
   牛薄切り肉も加えて炒め、色が変わるまで炒める。

5. 5

   4にキャンディーチーズを乗せ、ご飯をその上に乗せて全体がよく混ざるように炒め合わせる。
   仕上げに胡椒で味を整えて火を止める。

6. 6

   5を器に盛り、炒り白胡麻を振って出来上がり。