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シーフードに合うソース
レシピ詳細
とうもろこしにつけるバターソース レシピ・作り方
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味噌汁ざんまい
レモンでさっぱり
材料(1人分)
バター
5g
レモン汁
小さじ1
クミンパウダー
少々
ゆでとうもろこし
1/4カット
作り方
1
とうもろこしをゆでる。
2
レモンはくし形に切って、小さじ1杯分の汁をしぼる。
3
バターは湯煎にかけて溶かす。
4
バターにレモン汁、クミンパウダーを加えて掻き混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
とうもろこしをゆでたので
公開日:2018/09/23
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シーフードに合うソース
このレシピを作ったユーザ
味噌汁ざんまい
ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径18cmの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル(パンチングストレーナー)をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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