黒胡麻のドレッシング☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 黒胡麻 小さじ1
- 玉ねぎのみじん切り 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 蜂蜜 小さじ1/2
- 米酢 小さじ1
- プレーンヨーグルト 大さじ1
- マスタード 小さじ1/4
- オリーブ油 大さじ1弱
作り方
- 1 材料表のすべての食材をボウルに入れて掻き混ぜ、ドレッシングを作る。
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- ゴマドレッシング
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ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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