キュウリの酢のもの レシピ・作り方

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味噌汁ざんまい
おかずパンの副菜に。

材料（1人分）

キュウリ
1/2本
パプリカ
15ｇ
オレガノ※Ａ
少々
塩※Ａ
ひとつまみ
米酢※Ａ
小さじ1
蜂蜜※Ａ
小さじ1/3

作り方

  1. 1
    キュウリとパプリカをスライスする。
  2. 2
    ※Ａで味付けして、冷蔵庫で冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

チーズののったパンの副菜に、さっぱりしたものを作りました。

公開日：2018/07/18
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カテゴリ
きゅうりの酢の物

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味噌汁ざんまい ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。

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