トマトジュースとヨーグルトのポタージュ風レシピ・作り方

Name: トマトジュースとヨーグルトのポタージュ風
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 加塩タイプのトマトジュース 400cc; プレーンヨーグルト 400cc; 粗挽き胡椒 少々; オリーブオイル 小さじ4; バジルの葉 少々

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masya0928

冷やしておいたトマトジュースとヨーグルトを混ぜるだけで、あっという間にポタージュ風のスープが出来上がります。喉越しも良いので暑い時にオススメです。

材料（4人分）

加塩タイプのトマトジュース: 400cc

プレーンヨーグルト: 400cc

粗挽き胡椒: 少々

オリーブオイル: 小さじ4

バジルの葉: 少々

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作り方

1

ボウルにトマトジュース、プレーンヨーグルトを入れて、泡立て器でよく混ぜて器に注ぐ。
粗挽き胡椒を振って、オリーブオイルを垂らし、バジルの葉を添えて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

無塩タイプのトマトジュースを使う場合は、お好みの分量の塩を加えて味を調節してくださいね。

きっかけ

トマトジュースを消費したかったので。

公開日：2017/07/02

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このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/