ヘルシー！おからお好み焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに山芋をすりおろし冷蔵庫で10分程置く。
   (時間がない場合はそのままでも大丈夫です)

2. 2

   すりおろした山芋の上におから、卵をいれ泡立て器か菜箸でだまがなくなるまで混ぜる

3. 3

   キャベツとだしの素、ちくわをいれまんべんなく混ぜる

4. 4

   油で熱したフライパンに全て流し込み中火で少し焦げ目がつくくらい焼く(５分くらい放置)

5. 5

   フライパンの上に大きめのお皿を被せフライパンごと生地をひっくり返す

6. 6

   反対側は蓋をして蒸し焼き。(3～4分放置)
   生地に火が通ったら蓋を取り焦げ目がつくまで少し焼く

7. 7

   生地にケーキみたいに8等分にしソース、マヨネーズ、青のり、かつをぶしの順番でのせていき完成！