キャベツとネギのイカスミ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りに、ネギは斜め切りに、生姜はスライスする。
   スチームケースに入れて蓋をし、600㍗の電子レンジで3分加熱する。

2. 2

   1の水気を切り、熱いうちにイカを汁ごと加えて良く混ぜ合わせ、そのまま30分ほどなじませて、器に盛り付ける。
   ブラックソルトを振って出来上がり。

3. 3

   使ったイカのイカスミ漬け缶がこちら。見た目よりうす塩味なので、お好みで塩の分量が加減出来ます。