冷めても美味しぃ～「大学いも！」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは良く洗い、食べやすい大きさに切って、水にさらしておく。

2. 2

   ざるにあけて、水分を切り、さらにキッチンペーパーなどで水分をよく除いておく。

3. 3

   160度に熱したたっぷりの油で、じっくりと揚げる。

4. 4

   火が通ったら、キッチンペーパーを敷いたお皿にとり、油をきる。

5. 5

   フライパンに●の調味料を入れて煮立たせる。

6. 6

   油をきったさつまいもを加えて、タレを煮絡める。

7. 7

   さらにゴマを加えて、程よく混ざったら出来上がり。

8. 8

   お皿に盛って完成です♪