材料（3人分）
- 鶏ささみ
- 6本
- だしの素
- 小さじ2
- 塩胡椒
- 少々
- ★小麦粉
- 1/2カップ
- ★片栗粉
- 1/3カップ
- ★卵
- 1個
- ★塩
- ひとつまみ
- ★水
- 1/2カップ
- サラダ油
- 300ccほど
- 塩（仕上げ用）
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ボウルに★の材料を混ぜ合わせて冷蔵庫で10分ほど冷やしておきます。
-
- 2
- だしの素と塩胡椒をふりかけて摺りこんだあと10分ほどなじませた鶏ささみを1.にくぐらせ、フライパンで温めたサラダ油で揚げます。
-
- 3
-
- よく油を切り、仕上げに塩をふりかけたら完成*\(^o^)/*
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