ジャガイモ単体だと味がたんぱくなので、お好みでチーズ、ゆで卵、マヨネーズなど加えてしっかりした味付けにしても美味しいです。今回は彩りで枝豆と粒マスタードを入れてみました。キヌアは体にいいので入れましたがなければひき肉を100gにして。
コロッケは食べたいが揚げるのは面倒。ならば具材を容器に詰めて焼いたら味は一緒じゃないかなと思ってやってみました。
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