豆腐入り♪くるみとクリチのシナモンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは1㎝角に切る。くるみは手で1/4等分に割る。

2. 2

   ボウルに豆腐を入れて滑らかにし、卵を入れて混ぜる。

3. 3

   塩・きび砂糖を入れて混ぜる。

4. 4

   米油→豆乳の順に入れてその都度混ぜる。

5. 5

   ☆の粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

6. 6

   飾り用にクリームチーズとくるみを少し残し、残りの半分を生地の1/2に混ぜる。

7. 7

   残りの半分の生地にシナモンパウダーを混ぜ、残りのクリームチーズとくるみも入れて混ぜる。

8. 8

   プレーン生地とシナモン生地をざっくりと混ぜ合わせてマーブル状にし、生地を型に流し入れる。

9. 9

   表面に残りのクリームチーズとくるみを飾り、170℃に予熱したオーブンで30分焼いて完成◎