材料（/6コ人分）
- ☆小麦粉
- 100g
- ☆ベーキングパウダー
- 小さじ1
- ☆塩
- ひとつまみ
- ☆きび砂糖
- 8g
- 水
- 40cc
- 米油
- 10g
- こしあん
- 100g
- 油
- 少々
作り方
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- 1
- ☆の粉類をボウルにふるい入れて真ん中をくぼませ、水・米油を入れて混ぜる。
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- 2
- 生地がまとまってきたら2〜3分こね、ラップをかけて約10分休ませる。
-
- 3
- 生地を長方形に伸ばし、こしあんを全体にぬる。
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- 4
- 端からクルクルと巻いていき、6等分にカットし形を調える。
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- 5
- フライパンに薄く油を敷き④を並べて蓋をし弱火で蒸し焼きにする。
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- 6
- 両面に焼き色がつくまで焼けば出来上がり♪
きっかけ
フライパンでお手軽に作れるパンを食べたかったので。
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