さわやか☆柚子ドレッシングレシピ・作り方

Name: さわやか☆柚子ドレッシング
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 柚子果汁（柚子２個） 大さじ2; 油 大さじ２; 酢 大さじ2; 醤油 小さじ2; 砂糖（てんさい糖） 小さじ1; ゆずの皮 少々

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5分以内
300円前後

雪日記

酸味がとっても爽やかな柚子ドレッシングです。
柚子の香りが豊かで美味しい♪

みんながつくった数 14件

材料（4人分）

柚子果汁（柚子２個）: 大さじ2

油: 大さじ２

酢: 大さじ2

醤油: 小さじ2

砂糖（てんさい糖）: 小さじ1

ゆずの皮: 少々

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作り方

1

柚子を絞って、果汁大さじ2を用意する。
2

柚子果汁に酢、油、しょう油、砂糖を加えて混ぜる。
3

ゆずの皮、少々を細かく刻んで加えたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油はお好みの油をお使いください。サラダ油、オリーブ油、菜種油、えごま油、白ごま油など。写真はヘルシーなえごま油で作りました。

きっかけ

柚子を美味しく食べたくて。

公開日：2014/12/28

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このレシピを作ったユーザ

雪日記簡単、お手軽、スピード調理が大好き。すぐ食べられる作りおきも大好き。アレルギーがあるので、なるべく手作りを心がけています。ズボラでも出来る超簡単な手抜きの時短料理です。好きな調味料紫峰醤油、三河みりん、味の母、赤酒、海の精、てんさい糖、千鳥酢、茅乃舎だし、本枯れ和風だし、九鬼太白胡麻油、よつ葉バター、母の作った味噌＆ゆず胡椒＆唐辛子＆梅干