チキンとクランベリーのカレーヨーグルトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、厚みがあれば均一になるように包丁を入れて、表面をフォークで刺して味が染み込みやすくしておく。
   両面に塩と粗挽き胡椒を振って下味をつけておく。

2. 2

   天ぱんにアルミホイルを敷き、温めておいたトースターで1を10〜12分ほど焼いて粗熱を取っておく。
   1センチ角に切る。

3. 3

   2を調理中に、玉ねぎを細かく刻んで水にさらして、しっかりと水気を切っておく。
   セロリを1センチの角切りにする。

4. 4

   ボウルに2、3、ドライクランベリー、粗く刻んだくるみ、混ぜあわせたAを入れて良く混ぜ合わせる。
   器に盛り付けて出来上がり。