焼き芋で♪カッテージチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳を鍋で温め、沸騰直前で火を止め、酢を入れさめるまで放置。
   分離したら、ザルで漉し、しっかり水分を切る。

2. 2

   焼き芋は暖かいうちにマッシャーなどでつぶしておく。

3. 3

   ミキサーに焼き芋以外の材料を入れ、攪拌した後、2のつぶした焼き芋を入れ、滑らかになるまで攪拌する。

4. 4

   薄く油を塗った炊飯釜に3を流し入れ、、ケーキモードで約50分焼く。

5. 5

   祖熱が取れたら、さらに取り、冷蔵庫で十分に冷やしてから切り分ける。