魚出汁ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水を沸騰させ、いさきの頭を入れ５分ほど煮る。

2. 2

   いさきの頭を取り出し、砂糖、料理酒、麺つゆ、しょうがを入れ味を整える。

3. 3

   ラーメンを説明書通りにゆでて、水で良く洗い、２に入れれば出来上がり。