材料（２人分）
- 鶏もも肉
- ２００ｇ
- しめじ
- 1袋
- 玉ねぎ
- 中1個
- オクラ（あれば）
- 3本
- 塩・こしょう
- 各一つまみぐらい
- お醤油・お砂糖
- 各小１
- サラダ油
- 大１
- ☆山芋のすりおろし
- ２００ｇ
- ☆マヨネーズ
- 大１
- ☆お醤油
- 小２
- バター（塗り用）
- １０ｇ
- パン粉（仕上げ用）
- ２～３つまみ
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉は一口大に、しめじはほぐし、玉ねぎは薄切りに、オクラは下茹でして細かく切る。
ボールに☆とオクラを入れて混ぜ合わせておく。
-
- 2
- フライパンにサラダ油をしき、鶏肉を加えて炒め、しめじ・玉ねぎも入れて炒める。
塩・こしょう・お醤油・お砂糖で味付けする。
-
- 3
- ①の☆の中に②の味付けした具を加えて混ぜ、バターを塗ったグラタン皿に入れて、パン粉をふる。
-
- 4
- ２３０度で１５～２０分ぐらい焼いたら出来上がり！
おいしくなるコツ
焼き時間はオーブンによって異なるのでパン粉に焦げ目がついてきたらOKです。
きっかけ
グラタンが食べたくなって。。
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ヘルシーグラタンです(^-^)