ソーセージとキノコのビール煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーセージは、切り込みを入れておく。
   タマネギは薄切りにする。
   しめじはいしづきを切り落とし、ほぐしておく。
   マッシュルームは汚れを拭き取って、スライスする。

2. 2

   鍋を火にかけ、オリーブオイルを入れ、タマネギを炒める。
   タマネギがしんなりして来たら、しめじ、マッシュルームを加えて炒め合わせる。

3. 3

   2のキノコ類に油が回ったら、ソーセージとビールを入れて弱めの中火にかける。
   そのまま30分ほど煮込んで出来上がり。