冷やしインスタントラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   出汁用水を沸騰させ、インスタントラーメン付属の出汁を入れて溶かし、冷ましてから氷を１０個入れる。

2. 2

   麺用の水を沸騰させ、麺を入れ、袋に書いているゆで時間よりも長く（１．２～1.8倍）、十分柔らかい目に麺がなるまでゆでる。

3. 3

   ２の麺だけを取り出し、水でよく洗い、残りの氷で冷やす。

4. 4

   ３を１に入れれば出来上がり。