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中華味きゅうりと大根の煮物 レシピ・作り方
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やすし101
中華風野菜の煮物です。
材料(1人分)
大根
3切れ
きゅうり
1/4個
酢
50cc
醤油
25cc
水
100cc
ラー油
3滴
ごま油
小匙1
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作り方
1
鍋に酢、しょうゆ、ごま油、ラー油、水を入れ、大根を浸るくらいの薄さに切って入れる。
2
中火で沸騰させた後、弱火で大根を串が刺さる柔らかになるまで煮込む。
3
きゅうりを入れ1分ほど煮込めば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根が余っていた。
公開日:2014/06/22
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