材料（2人分）
- カリフラワー
- 1/2株
- ハム
- 2枚
- 卵
- 1コ
- 塩
- 少々
- 粗びきこしょう
- 少々
- オリーブ油
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- カリフラワーは食べやすい大きさに切って茹でる。ハムは1.5cm角に切る。
-
- 2
- フライパンにオリーブ油を熱し、溶いた卵を半熟に炒めていったん取り出す。
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- 3
- 同じフライパンにオリーブ油を足し(分量外)、カリフラワーとハムを炒める。
-
- 4
- 塩・粗びきこしょうで味付けし、取り出しておいた卵をもどし入れて炒め合わせる。出来上がり♪
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