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エビの殻すてないおつまみ レシピ・作り方
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ゆずの湯
お酒のおつまみ。
材料(2人分)
エビの殻
適量
オリーブオイル(サラダ油)
適量
塩
適量
作り方
1
エビの殻を、なるべく細かくならないように、上手にむく。
2
多めのオリーブオイル(サラダ油)でカリカリに炒める。
油ハネに気をつける。
3
キッチンペーパにうつし、熱いうちに塩をふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
最近エビがかわいそう。偽装だの、誤表示だの。殻まで美味しく頂こう。
公開日:2013/12/02
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