バター不使用♪ココアとチーズのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵とクリームチーズを室温にもどす。型に型紙を敷く。オーブンを160℃に余熱する。

2. 2

   ■クリームチーズ生地
   ★の材料をなじむまで混ぜ、小麦粉を加えてさらに混ぜる。

3. 3

   ■ココア生地
   ボウルにを割り入れ、塩・きび砂糖・はちみつを加えて混ぜる。

4. 4

   豆乳→米油の順に加えてその都度混ぜる。

5. 5

   ☆の粉類をふるいながら加え、粉気がなくなるまで混ぜる。

6. 6

   型にココア生地→クリームチーズ生地と層になるように流し入れる。一番上がココア生地になるように。

7. 7

   160℃のオーブンで50分〜焼く。竹串を刺してみて生地がついてこなければOK。

8. 8

   冷めたら冷蔵庫で1日ねかせてからカットする。