簡単ヘルシー濃厚さつまいものクリームシチュー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎ、人参、ジャガイモ、さつまいもの皮をむく。さつまいもはストライプ状に。じゃがいもとさつまいもは水をはったボールにつけておく。

2. 2

   鍋にバターを入れ人参、玉ねぎを炒め斜めに切ったウインナーも入れる。

3. 3

   別鍋にお湯を沸騰させておき、じゃがいも、さつまいもを10分から15分程度なんとか竹串がささる程度に茹でてやわらかくする。

4. 4

   シチュー鍋の人参がやわらかくなてきたらお湯をシチュー箱にかいてある半分程度入れルーを溶かす。弱火で。

5. 5

   牛乳を足してとろみを調節し、ゆでていたじゃがいも、さつまいもをシチュー鍋へいれ弱火で10分程度煮込み火を止める。いったん冷まして温めて食べるとさらに美味しいです。