材料（2人分）
- トマト
- 1/2コ
- ブロッコリー
- 1/4房
- ☆醤油
- 小さじ2
- ☆砂糖
- 小さじ1/2
- ☆だし汁
- 小さじ1
- ☆煎りごま
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- トマトは湯剥きして食べやすい大きさに切り、種の部分をとっておく。湯剥きしなくてもOK。
-
- 2
- ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、茹でて冷ます。
-
- 3
- ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせ、①②を加えてざっくり混ぜる。出来上がり♪
おいしくなるコツ
トマトの水分で味が薄くなるので、醤油で調節して下さい。
風味付けにごま油を加えてもおいしいです。
きっかけ
トマトを使って1品作りたかったので。
関連情報
- カテゴリ
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トマト全般
- 料理名
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トマトとブロッコリーのごま和え