バター不使用♪レモンとクリームチーズパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型に型紙を敷く。オーブンを160℃に余熱する。卵を室温にもどしておく。クリームチーズは1㎝角に切る。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れてほぐし、塩・きび砂糖・はちみつを加えてホイッパーで混ぜる。

3. 3

   ②に米油を加えて混ぜる。次に、レモン汁を加えて混ぜる。

4. 4

   ③に☆の粉類をふるいながら加え、ゴムへらでさっくりと混ぜる。

5. 5

   少し粉が残るぐらいになったら、クリームチーズを加えてさっと混ぜる。

6. 6

   型に流し入れ、160℃のオーブンで45～50分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければOK。

7. 7

   あら熱がとれたらラップで包み、冷蔵庫で1日ねかせる。