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マスタード風味♪いかげそのバター醤油炒め レシピ・作り方

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ちーたまちー
隠し味に、粒マスタードを入れました。バター醤油の良い香りが広がります(^^)

材料（2人分）

いかげそ
150g
塩
少々
粗びきこしょう
少々
醤油
大さじ1
粒マスタード
大さじ1/2
バター
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    いかを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにバターを熱し、いかげそを塩こしょうで炒める。
  3. 3
    醤油と粒マスタードを加えて味付けし、全体に味がなじんだら火を止める。
  4. 4
    器に盛りつければ、出来上がり♪
    お好みでカレー粉を加えても、おいしいです◎
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いかげそは加熱し過ぎるとかたくなるので、さっと炒める程度で◎

きっかけ

いかげそを使って、おかずになる1品を作りたかったので。

公開日：2013/02/21
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カテゴリ
いか全般
料理名
いかげそのバター醤油炒め

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