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しっとり♪メープルクッキー レシピ・作り方

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ちーたまちー
メープルの香りがgood♪

材料(7~8人分)

★小麦粉
80g
★アーモンドプードル
20g
★塩
ひとつまみ
☆卵黄
1コ
☆メープルシロップ
50ml
☆米油
24g
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作り方

  1. 1
    天板にオーブンシートを敷く。オーブンを170℃に余熱する。
  2. 2
    ボウルに☆の材料を入れ、ゴムベラでなじむまで混ぜる。
  3. 3
    ②に★の粉類をふるいながら加え、さっくりと混ぜる。
  4. 4
    丸めて天板に並べる。だいたい1つ9gで約20コできました。
  5. 5
    170℃のオーブンで20分焼く。焼けたら天板に乗せたまま冷ます。

おいしくなるコツ

柔らかい生地なので、手早く作業すると、生地がだれにくいです◎

きっかけ

メープルシロップを使った、香ばしいクッキーを作りたかったので(^^)

公開日:2012/12/22

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カテゴリ
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