ちょっぴりカレー味なトマトスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯を沸かして、スパゲッティを規定の時間で茹でる。

2. 2

   タマネギはスライス、しめじはいしづきを取り除いてほぐしておく。
   トマトは小さめの乱切りにする。
   ベーコンは1センチ幅に切る。

3. 3

   フライパンを熱して、Aのオリーブオイル、タマネギ、ベーコンを強火で炒める。
   タマネギがしんなりしたらしめじを加えて炒める。
   油が回って来たら、カレー粉とコンソメスープの素を加える。

4. 4

   3にトマトとローレルを加えて、トマトが煮くずれるまで中火で煮込む。
   胡椒で味を整えたら火からおろす。

5. 5

   1のスパゲッティが茹で上ったらざるにあけて水気を切り、Bのオリーブオイルをまぶして器に盛る。

6. 6

   5に4のソースを盛りつけ、仕上げに粉チーズを振りかけたら出来上がり。