材料（12個人分）
- さつま芋
- 400ｇ(中２本)
- サラダ油
- 少し
- バター
- 15ｇ
- 砂糖
- 大さじ３
- 塩
- １つまみ
- ☆薄力粉
- 大さじ３
- ☆水
- 80ｃｃ
- ☆砂糖・塩
- 各 少々
作り方
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- 1
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- 皮をむいて切り
水に5分ほど さらして
アクをとり
水を変えて
電子レンジ調理で柔らかくします
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- 2
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- 熱いうちにマッシャーでつぶして
砂糖・バターを入れて混ぜます
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- 3
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- 四角いバットなどに入れて冷蔵庫で冷やします
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- 4
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- 冷えた芋を切り分けます
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- 5
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- ☆の薄力粉・砂糖・塩の ころもをつけて
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- 6
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- ６面すべて焼きます
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- 7
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- 出来上がり
おいしくなるコツ
バターの代わりに 練りゴマを使うと和風になりますね。。
きっかけ
さつま芋で簡単なおやつを作りました