グリルチキンの ホクホクじゃがいもカレー レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 皮付きのじゃがいもと
手羽にスパイスをすり込みます
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- 2
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- スライスした玉ねぎ1個の上に
手羽をのせ
周りにじゃがいもを置き
トマトをのせます
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- 3
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- オーブンで200度２～３０分焼く
じゃがいもに串をさして
スッと通ればOK
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- 4
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- 手羽を焼いている間に
カレーソースを作ります
みじん切りにした玉ねぎ3個を
あめ色なるまでバターで炒め
トマト缶・水を加えます
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- 5
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- カレールーを加えます
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- 6
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- 焼きあがった手羽とジャガイモを皿に盛り付けます
スライスの玉ねぎはカレーソースの中に入れてください
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- 7
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- ごはんでもナンでも合いますよ
おいしくなるコツ
肉汁を吸ったスライスたまねぎは必ずソースに入れてください美味しくなります
きっかけ
材料をグリルで焼いて香ばしいカレーを作りました
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クミン・ターメリック・コリアンダー・パプリカ
を使いました。。