バジル風味 ラムソテーマフィン レシピ・作り方

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一点集中力
スパイシーなラムソテーにバジルの風味のマフィンです。朝食にガッツリ。

材料(1人分)

ラム もも肉
100g
オリーブオイル
小さじ1杯くらい
リーフレタス
2枚
生バジル
2枚
塩、胡椒
少々
マヨネーズ
大匙1杯
マフィン
1個
からし
少々

作り方

  1. 1
    ラムもも肉は2センチくらいの厚さに切り、塩、胡椒してオリーブオイルでフライパンでいためます。
  2. 2
    リーフレタスは適当な大きさにちぎります。バジルはそのまま使います。
  3. 3
    マフィンを半分に割り、トー分トースターで1分焼きます。
  4. 4
    マフィンにからしを塗って、リーフレタスを置き、上にらむソテーを乗せます。バジルを添えてマヨネーズをかけます。
  5. 5
    サンドしていただきます。

おいしくなるコツ

塩、胡椒しっかり目のほうがおいしいですよ。

きっかけ

バジルはベランダ菜園で育てたものです。ラムと合いますよ。

公開日:2012/07/29

関連情報

カテゴリ
マフィン
関連キーワード
ラム マフィン ラムもも肉 朝食
料理名
バジル風味のラムソテーマフィン

このレシピを作ったユーザ

一点集中力 残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。

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