残ったローストビーフdeマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りに、きぬさやは筋を取り除き、赤ピーマンは種を取って１センチ幅の千切りにする。
   タケノコは薄切りにする。
   ローストビーフは食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   タマネギとニンニクはみじん切りにする。
   フライパンを熱してバターを炒め、タマネギとニンニクをしっかりと炒め、赤ワインを加えて煮詰めて火からおろす。

3. 3

   鍋にたっぷりの湯をわかして、キャベツ→きぬさや→赤ピーマン→タケノコの順にさっと茹でてはザルにあけて水気を切る。

4. 4

   ボウルに1のローストビーフ、2、3を合わせて、さらにマヨネーズを加えて良く混ぜ合わせたら出来上がり。