キャベツたっぷり　豚肉のコチュジャンミルク焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コチュジャン、酒、みりんをボールに入れてレンジで30秒チンして溶かします。

2. 2

   たまねぎ、にんにく、しょうがを下ろします。

3. 3

   2を1に加えます。

4. 4

   牛乳を加えます。

5. 5

   よく混ぜます。これでたれが出来上がり。

6. 6

   フライパンにサラダ油を入れていためます。

7. 7

   肉を裏返すと同時に3～4センチ角に切ったキャベツを入れます。かき混ぜないで1分間はフライ返しで押し炒めします。こうすると余分な水分が出ません。

8. 8

   たれをかけます。

9. 9

   よく混ぜながら30～1分巻いためます。

10. 10

    器に盛ります。