セロリ、臭いません！セロリとベーコンのバターピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは細くて青い部分で十分です。

2. 2

   ベーコン、セロリ、ニンジンをみじん切りにします。

3. 3

   鍋にオリーブオイルを入れて２を炒めます。

4. 4

   米を洗わないで入れて炒めます。米が透き通ったらバターを入れて溶かします。

5. 5

   水を入れてフタをして、強火で沸騰するまで３～４分過熱。沸騰したら弱火にして１２分加熱します。

6. 6

   １２分たったら火を止めて１０分ほど蒸らします。これで出来上がり。

7. 7

   お皿に盛り付けます。