たまねぎの甘さがおいしい たまねぎとアゲの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水
- 500ml
- ほんだし
- 小さじ1杯
- 赤味噌
- 大匙3杯強
- アゲ
- 小1枚
- たまねぎ
- 中1/2個
- 乾燥カットワカメ
- 小さじ2杯
作り方
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- 1
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- アゲは半分に切って皿に1センチ弱の幅に切ります。
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- 2
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- お湯を沸かし、ほんだしをいれてたまねぎを入れます。
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- 3
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- たまねぎが透き通ってきたら、アゲをいれてワカメを入れます。
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- 4
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- 火を消してから、赤味噌を溶きいれます。
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- 5
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- 器によそい、ねぎを散らします。
おいしくなるコツ
必ず火を止めてから味噌を溶きいれましょう。
きっかけ
定番のお味噌汁です。赤味噌をつかいました。