経済メニュー　くず牛肉を使用した厚揚げとナスの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉とその脂身を鍋で醤油、砂糖、牛肉ダシダ、水で煮ます。５分くらい。

2. 2

   厚揚げは８ミリ～１センチくらいの厚さに切ります。

3. 3

   ナスは１．５センチくらいの厚さに輪切りします。

4. 4

   １になすと厚揚げを加えて落し蓋をしてコトコト１０分煮ます。

5. 5

   器に盛り付けます。