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ボリューム満点!!ジャガイモ炒め レシピ・作り方

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まゆあうり
我が家の男子が満足モリモリ食べてました。

材料(3~4人分)

じゃがいも中
3~4個
たまねぎ中
1個
ひき肉(我が家は合びき使用)
100g
焼肉のたれ(我が家はエバラ黄金甘口使用)
大さじ3
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作り方

  1. 1
    たまねぎ、ジャガイモを切ってジャガイモだけ耐熱容器に入れて6~8分チンしておきます。
  2. 2
    たまねぎ、ひき肉を炒めます。
    火が通ったらジャガイモを入れます。
  3. 3
    焼肉のたれをかけてじゃがいもに焼肉のたれを吸わす感じで少し煮て完成。
  4. 4
    焼肉のたれを使うので鳥挽肉でもボリューム出ると思いますよ。

おいしくなるコツ

我が家は甘口で作ったので旦那は一味入れてピリカラにしてましたが美味しいそうです。また、好みで中辛や辛口だとお酒のおつまみにも良いかも知れないです。

きっかけ

沢山ジャガイモを貰ってボリュームのあるおかずを作りたくて

公開日:2011/11/01

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
じゃがいも たまねぎ ひき肉 ボリューム満点
料理名
ジャガイモ炒め

このレシピを作ったユーザ

まゆあうり 基本的に手抜き簡単料理が好きで作っています。 女私一人の4人家族なのでお肉少しでも満足できるおかずを思案中です。

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