出汁でおいしい　キャベツと鶏むね肉の和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白だしとすりおろししょうがをあわせます。

2. 2

   キャベツは荒く線切り。たまねぎは薄くスライス。にんにくは皮と芯を除いてスライス。

3. 3

   お湯を沸騰させて、塩を入れてスパゲティーを4分ゆでます。

4. 4

   鶏むね肉は削ぎ切りにし、軽く塩コショウします。フライパンにオリーブオイルを入れて、弱火でにんにくスライスを加熱。焦がさないようにしてください。これで鶏むね肉をいためます。

5. 5

   鶏むね肉を裏返したところで、たまねぎを加え30秒炒め、キャベツを加えて1分間は混ぜずに押し炒めします。

6. 6

   茹で汁を少々加え、スパゲティーをいれてたれを入れます。スパゲティーの茹ではじめから5分で仕上げます。

7. 7

   皿に盛り付けます。好みで胡椒を振ります。