セロリスティックのアボカド×豆腐ディップ添えレシピ・作り方

Name: セロリスティックのアボカド×豆腐ディップ添え
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: セロリ 4本; 絹ごし豆腐 1/2丁; アボカド 1個; 粒マスタード 大さじ2

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

masya0928

ピリ辛な粒マスタードがアクセント。
セロリ以外の野菜スティックはもちろん、チップスのディップとしても、クラッカーに乗せても、おいしくいただけるディップです。

材料（4人分）

セロリ: 4本

絹ごし豆腐: 1/2丁

アボカド: 1個

粒マスタード: 大さじ2

作り方

1

セロリは、スティック状にカットしておく。
2

フードプロセッサーに、豆腐、皮を剥いて種を取り除いたアボカド、粒マスタードを入れてスイッチを入れる。
3

お皿に1と2を4等分にして盛りつけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

面倒な豆腐の水切り不要です。すぐに食べない場合は、レモン汁大さじ1を加えて良く混ぜてくださいね。

きっかけ

半端に残った豆腐を美味しく活用してみたかったので。

公開日：2011/06/25

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/