材料（１人分）
- お好み焼き粉
- ５０g
- 水
- ８０ｃｃ
- 卵
- １個
- キャベツ
- １５０g
- 揚げ玉
- 適量
- ネギ
- 適量
- 豚バラ肉
- ２枚
- カレー粉
- 大さじ１
- マヨネーズ
- 大さじ１
- 粒マスタード
- 小さじ２
- 生クリーム
- 小さじ２
- お好み焼きソース
- 適量
- 青ノリ
- 適量
- カツオ節
- 適量
- スライスチーズ
- １枚
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
- お好み焼き粉に水、卵、キャベツの千切り、揚げ玉、ネギ、カレー粉を入れ混ぜる。
-
- 2
- ホットプレートの上に油を敷き、「１」の生地を流し入れ、上に豚バラ肉２枚を広げて乗せ焼く。
-
- 3
- 生地を裏返し、両面焼けたら豚バラ肉を乗せた生地の上に、チーズを乗せ、その上にお好み焼きソースをかける。
-
- 4
- 「３」の上にマヨネーズ、粒マスタード、生クリームを混ぜた
ソースをかけ、お好みでカツオ節、青ノリをかけて出来上がり♪
おいしくなるコツ
このお好み焼きにはチーズを乗せたほうが絶対合いますよ♪
きっかけ
何にでも合うカレー粉をお好み焼きに入れてみました♪