ベジタリアン　なすのトマトソーススパゲティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルでにんにくをいためる。弱火で焦がさないように。

2. 2

   薄くスライスしたなすを入れていためる。

3. 3

   トマトソースを入れて、ナスがによく油がなじむまでいためる。

4. 4

   沸騰したお湯に塩を入れてパスタを４分ゆでる。

5. 5

   トングでパスタを取り出してフライパンに入れてソースとよくなじませる。

6. 6

   茹ではじめから皿に盛るまでを５分で仕上げる。好みでパルメザンチーズをかけていただく。