桜味のワインレシピ・作り方

Name: 桜味のワイン
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: お好きな赤ワイン お好みの分量; 桜の塩漬け 適宜

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約30分
500円前後

masya0928

お花見にピッタリの上品なワインの飲み方を考えてみました。
赤ワインの代わりにスパークリングワインでも桜の花びらを楽しめると思います。

材料（1人分）

お好きな赤ワイン: お好みの分量

桜の塩漬け: 適宜

作り方

1

桜の塩漬けを水に３０分ほど浸けて、塩抜きをする。
塩抜きを終えたら、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取っておく。
2

グラスに赤ワインを注いで、1の桜の塩漬けを入れて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩抜きした桜の塩漬けの水気をしっかりと切っておけば、ワインが薄まることがありません。

きっかけ

桜の花見にぴったりなワインを飲みたくて。

公開日：2011/04/03

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このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/