胃に優しい　おろしそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむいておろす。
   300ｍｌの水に白ダシを入れて加熱。沸騰したら大根おろしを入れて、再び沸騰させる。

2. 2

   １と同時進行で、1Lのお湯を沸騰させてそばをゆでる。(約1分）ざるに揚げて、丼に入れる。

3. 3

   丼に1の大根おろしのダシを入れる。上にねぎを散らす。