蒸しズッキーニのハニーマスタード和えレシピ・作り方

Name: 蒸しズッキーニのハニーマスタード和え
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ズッキーニ（グリーン） 1本; ズッキーニ（イエロー） 1本; A（ハチミツ） 大さじ2; A（粒マスタード） 大さじ2; A（塩 胡椒） 適宜

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約15分
300円前後

masya0928

蒸し上がったズッキーニに、ハチミツと粒マスタードが良く合う一品です。
ズッキーニ以外に、スライスしたキャベツの芯や、カリフラワーなどにも応用出来ますよ。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ズッキーニ（グリーン）: 1本

ズッキーニ（イエロー）: 1本

A（ハチミツ）: 大さじ2

A（粒マスタード）: 大さじ2

A（塩　胡椒）: 適宜

作り方

1

グリーンズッキーニとイエローズッキーニを輪切りにする。
2

蒸気の立った蒸し器に強火で10分ほど蒸す。蒸してる間に、Aを混ぜ合わせておく。
3

蒸し上がったズッキーニの水分を良く切って、混ぜ合わせたAで和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マスタードとハチミツの分量をお好みで変えて、好きな和えダレを探してみてくださいね。

きっかけ

冷蔵庫に眠っていたズッキーニを美味しくいただきたくて、作ってみました。

公開日：2011/02/07

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このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/