材料（２人分）
- じゃがいも
- ２個程度
- 玉ねぎ
- 少々
- ソーセージ
- 3～4本
- 胡瓜のピクルス（みじん切り）
- 大さじ２
- ＊酢
- 大さじ１/2
- ＊オリーブオイル
- 大さじ２
- ＊マスタード
- 小さじ１
- ＊ハーブ塩、こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- ジャガイモはきれいに洗い、皮ごと電子レンジでチン～♪（蒸す） 皮をむき好みの大きさに切る
-
- 2
- ソーセージは切れ目を入れて半分に切り、さっと湯がく。玉ねぎは薄くスライスして、水でさらしておく
-
- 3
- ボウルに調味料をあわせ、ジャガイモ、ソーセージ、ピクルスを加えてあえる
おいしくなるコツ
ジャガイモはウインナーと同じ大きさに・・・ピクルスがないときは キュウリのみじん切りを入れてください 食感がいいですよ～その場合はお酢を足すといいですね
きっかけ
マリネ液にじゃがいもにつけてみました
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